Membre du Studio de l’Opéra national de Lyon pour les saisons 2020/2022, Amandine Ammirati y a incarné en mars 2021 Bellangère dans Ariane et Barbe-Bleue de Dukas. Née dans une famille d’artistes lyriques, elle a été bercée par l’opéra dès son plus jeune âge ; c’est donc tout naturellement qu’elle s’est tournée vers le monde artistique. Parallèlement à ses études au Conservatoire national supérieur musique et danse (CNSMD) de Lyon, où elle obtient un master de chant en 2021 dans la classe d’Isabelle Germain et de Fabrice Boulanger, elle se perfectionne auprès de grands artistes tels que Philippe Jaroussky, Ludovic Tézier, Béatrice Uria-Monzon, Malcolm Walker, ainsi que dans l’art de la mélodie et du lied auprès de David Selig, Francis Perron, Philippe Cassard, Hartmut Höll…
Sur scène, elle a déjà incarné la Femme de l’Aubergiste (Der Traumgörge de Zemlinsky) à l’Opéra national de Lorraine (Nancy) et à l’Opéra de Dijon, Blanche (Dialogues des carmélites) au CNSMD de Lyon dans la mise en scène de Mireille Delunsch, Micaëla (Carmen) à Reims dans une version adaptée par David Walter, ou encore Agata (Il Flaminio de Pergolesi) au TNP de Villeurbanne sous la direction scénique de Christian Schiaretti. Elle a été soliste du Street Chorus (Messe de Bernstein) au Nouveau Siècle de Lille sous la direction d’Alexandre Bloch et s’est produite en récital aux côtés de l’Orchestre de l’Opéra de Reims (direction Yann Molénat), ainsi qu’au Festival du Forez et au festival Les Pianissimes. Elle a en outre fait partie de la Promotion Ravel de l’Académie musicale Philippe Jaroussky pour la saison 2019/2020 et a été nommée Révélation classique 2019 de l’Adami.
Le public de l’Auditorium a pu la découvrir en septembre 2021 dans Manon de Massenet, où elle incarnait Javotte avec l’Orchestre et les Chœurs de l’Opéra de Lyon dirigés par Daniele Rustioni.