Après un cursus à la Maîtrise de Radio France qui lui a révélé sa vocation pour la direction d’orchestre, Jérémie Rhorer se forme au Conservatoire de Paris en clavecin, flûte, théorie et composition. Ses professeurs et mentors ont été Thierry Escaich, Emil Tchakarov, William Christie et Marc Minkowski.
Qu’il s’agisse des auteurs classiques comme ceux du romantisme allemand, ou encore du répertoire contemporain, notamment les créations de Thierry Escaich, tous les répertoires occupent sa direction d’orchestre qui se nourrit aussi de sa formation de compositeur.
En tant que chef invité, Jérémie Rhorer se produit avec les grands orchestres européens et américains, comme l’Orchestre symphonique de Montréal, la Deutsche Kammerphilharmonie, le Philharmonia Orchestra, le Gewandhausorchester, le Philharmonique de Rotterdam, l’Orchestre de Paris ou encore l’Orchestre philharmonique tchèque, dans plusieurs institutions parmi lesquels la Staatsoper de Vienne, la Bayerische Staatsoper de Munich, le Théâtre royal de la Monnaie à Bruxelles, le Teatro Real de Madrid et le Teatro Comunale de Bologne. Il a été invité à diriger dans des festivals internationaux tels qu’Aix-en-Provence, Glyndebourne, Édimbourg, les BBC Proms, Salzbourg et Spoleto.
Jérémie Rhorer a fait ses débuts aux États-Unis en 2008 avec le Philadelphia Chamber Orchestra.
Il obtient en 2014 le grand prix du Syndicat de la critique et le BBC Music Magazine Award 2016 pour la production de Dialogue des carmélites de Francis Poulenc donnée au Théâtre des Champs-Élysées.
En 2019, il est nommé pour la meilleure production de l’année aux International Opera Awards pour La traviata qu’il a dirigé au Théâtre des Champs-Élysées.
Lauréat du prix Pierre-Cardin, Jérémie Rhorer poursuit un travail exigeant de composition parallèlement à la direction d’orchestre. Il a composé Le Cimetière des enfants (versions pour piano et pour orchestre), un Concerto pour violoncelle pour Jérôme Pernoo (2014), et, sur commande du Philharmonia Orchestra, un Concerto pour piano destiné à Jean-Yves Thibaudet (2017).