Sarah Wegener aborde chaque rôle avec une intensité captivante. Elle a enthousiasmé les auditeurs par la chaleur et la richesse de sa voix dans des interprétations telles que les lieder avec orchestre de Strauss sous la direction de Mariss Jansons et Vladimir Jurowski à Munich, Londres et Hambourg, la Huitième Symphonie de Mahler sous la direction de Kirill Petrenko à Bregenz, Eliahu Inbal à Hambourg et Kent Nagano à Montréal, ainsi que dans son programme Guerre et Paix, conçu autour d’œuvres de Haendel et Purcell, qu’elle a également présenté au festival SWR de Schwetzingen. Sa «voix merveilleusement rayonnante, aussi puissante que riche en couleurs» (Frankfurter Allgemeine Zeitung) fait d’elle une chanteuse de lieder de premier ordre, comme en témoignent ses CD Into the Deepest Sea et Zueignung, qui lui ont valu de nombreux éloges.
Très appréciée comme interprète du répertoire classique et romantique ainsi que de compositions contemporaines, Sarah Wegener a récemment chanté Das Paradies und die Peri de Schumann (Jérémie Rhorer, Le Cercle de l’Harmonie), le Stabat Mater de Dvořák (Philippe Herreweghe, Orchestre des Champs-Élysées, Collegium Vocale Gent), Floß der Medusa de Henze (Orchestre symphonique de la Radio de Vienne, Cornelius Meister), la Passion selon saint Luc de Penderecki (Orchestre symphonique de Montréal, Kent Nagano), la Missa solemnis de Beethoven (Orchestre philharmonique royal de Liverpool, Andrew Manze), ainsi que les Six Lieder avec orchestre de Schönberg à Sarrebruck. Elle a donné la première de nombreuses œuvres de Georg Friedrich Haas, notamment l’opéra Bluthaus, pour lequel elle a été élue chanteuse de l’année en 2011 par le magazine Opernwelt. En 2021, elle a fait ses débuts dans le rôle de Freia dans L'Or du Rhin de Wagner à Cologne et à Amsterdam.
En 2022/2023 elle a chanté les Quatre Derniers Lieder de Strauss avec l’Orchestre symphonique de Hambourg sous la direction de Jacek Kaspszyk et l’Orchestre symphonique de la Radio bavaroise sous la direction de Daniel Harding, puis la Huitième Symphonie de Mahler avec l’Orchestre philharmonique royal et Vasily Petrenko au Royal Albert Hall de Londres et avec l’Orchestre symphonique de Cincinnati sous la direction de Juanjo Mena, Das Klagende Lied de Mahler à Porto, Kaddish de Bernstein avec le MDR-Sinfonieorchester et Dennis Russel Davies au Gewandhaus de Leipzig, à la Philharmonie de l’Elbe (Hambourg) et à la Philharmonie de Berlin, des œuvres de Berg et Holliger avec l’Orchestre philharmonique de Slovénie ainsi que des lieder d’Alma Mahler avec l’Orchestre d’État du Brandebourg.
Son enregistrement de lieder arrangés par B. A. Zimmermann avec l’Orchestre symphonique du WDR de Cologne (Wergo) a été récompensé par un Choc de Classica (mars 2023), un Diapason d’or et le Preis der deutschen Schallplattenkritik.