«J’ai appris beaucoup de choses mais je n’ai pas appris tout ça pour moi, j’ai appris pour pouvoir ensuite transmettre aux autres dans une version compréhensible par tous.» C’est ainsi que Gilles Cantagrel envisage ses conférences. Il propose d’aborder, le temps de cette rencontre, d’une manière vivante et accessible, l’immense univers du génial musicien. Les Happy Days consacrés à Bach ne pouvaient se passer des compétences de ce spécialiste de renommée mondiale.